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  • 从咖啡豆到咖啡的制作过程?

    2021年6月1日 14:45

    一、生豆加工:1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园,全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西,该方法特点是成本低效率高,但采摘的咖啡豆参差不齐,品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用手工采摘的方法...

  • 水对咖啡风味意味着什么?

    2021年5月20日 08:56

    与烘焙条件以及咖啡研磨等萃取因素相比,咖啡中的水向来不受重视,当咖啡风味出现问题时,很多人会习惯先考虑咖啡器具设备等因素,但其实水对咖啡风味也有很大的影响,水是仅次于咖啡豆之外,十分重要的因素。 咖啡萃取最关键的四大要点: 正确...

  • 扩展咖啡市场,全面招商无人咖啡机

    2021年5月14日 23:02

    2021年5月13日,普洱秋懿农业开发有限公司正式启动无人咖啡机在云南地区招商。这是首次全方面招商,并且面向云南省内等多个城市。 普洱秋懿农业开发有限公司旨在通过无人零售战略帮助咖啡市场加快扩大客户规模,提高客户消费频次。普洱秋懿农业开...

  • 应该如何选择口味合适的咖啡豆?

    2021年5月14日 22:44

    同一种咖啡豆,依照品种、海拔、气候、处理法不同,可能喝出酸、甜、苦不一样的口感。怎么分辨咖啡豆喝起来是酸、是甜? 推开咖啡馆的大门,抬头一看墙上的产品列表,琳琅满目的选择,让人愈看愈迷糊。为什么同一种咖啡豆,还要分“水洗”和“日晒”?阿拉...

  • 最新研究,咖啡不会对心脏造成损害!

    2021年5月14日 22:38

    你可能听过这样的医嘱——咖啡会引起心跳加速并导致心率异常。不过,让我们看看最新的研究结果。 首席研究员Gregory Marcus介绍说:“为避免心律失常,卫生保健人员经常建议不要喝咖啡,但是实际上我们无法找到证据证明喝咖啡的人患心律失常的风险更...

  • 这新一代的减肥神话,黑咖啡真的这么神奇吗?

    2021年5月12日 22:24

    最近网络上兴起了这样一种减肥“灵药”——黑咖啡。据说这剂减肥秘方,不仅能够提神醒脑,集中注意力,还能改善水肿,排油燃脂。 这新一代的减肥神话,真的有这么神奇吗?今天我们就来扒一扒。 什么是黑咖啡? 黑咖啡强调咖啡本身的香气,是没有...

  • 咖啡树修剪技术

    2021年5月11日 22:58

    修剪对于果树格外重要,咖啡树也不例外。通过修剪:1.可以让咖啡树保持良好的树型;2.可以合理利用空间、阳光来帮助其进行更好地生长,从而更利于咖啡品质、产量的稳定和增加;3.修剪也可以让咖啡树充分利用养分,人为调控咖啡树的养分供应,从而避免因生...

  • 咖啡施肥技术

    2021年5月11日 22:26

    咖啡根系的分布 80%的养分吸收根系分布于20cm深的土壤层,距离树干半径1米的范围内(结果树)或滴水线位置,幼龄树(2-3年)施肥位置距离主干15cm(公分)以上; 咖啡的施肥位置 施肥应最大限度地放在养分吸收根系范围内,尽可能多且分散地...

  • 喝咖啡对身体是好是坏?70万人的研究结果,告诉你答案

    2021年5月11日 22:04

    随着温度的不断上升,越来越多的人下午开始出现困倦的现象,为了缓解这样的情况发生,不少人会选择泡一点咖啡,既可以给自己腾出一点时间休息,喝完还能振奋精神,以便于更好地完成下午的工作。对于喝咖啡的这种现象,有些人支持,有些人反对,而反对的理...